安徽初中毕业生学厨师烹饪请看安徽合肥机电技师学院西式面点专业

西点课程规划

软面包：甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蔓越莓面包、提子吐司、岩烧乳酪面包、海鲜披萨等。
丹麦面包：丹麦牛角面包、热狗羊角包、丹麦唱片面包、海盗船等。

欧式面包：法式长棍、香橙乳酪包、罗勒香肠软欧、冲绳黑糖等。

塔派甜点：焦糖香蕉派、坚果塔、芝士派、等。
布丁果冻：牛奶布丁、焦糖布丁、什锦果冻等。

慕斯甜点：慕斯甜点：草莓慕斯、蓝莓双层冻芝士、栗子乳酪慕斯、黑森林樱桃慕斯、彩虹慕斯等。

花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作。
韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作。
流行蛋糕：经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕。

导师强化训练、甜品展台设计制作、现代高档婚宴甜品展台制作等。

学生作品

【招生对象】

凡应、往届初中及以上学历毕业生，综合素质高，对烹饪、西点行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可以报名。

【培养目标】

以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪、西点面点师人才为目标，擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的专业烹饪、西点人才。具备良好的职业素质和创新理念、优秀的烹饪、西点技术与管理能力。培养能胜任星级宾馆、高级酒店、等餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。

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